손쉽지 않은 면부터 만드는 우동(생강 우동)

생강우동을 만들기 위해 쯔유를 만듭니다. 디포리, 멸치, 간장 등을 넣습니다.

비린내와 짠맛 작렬!!

으메 짜다!!

 

일단 쯔유는 물을 많이 타기로 했습니다.

오늘도 면을 만듭니다..ㅡ,.ㅡ

이번에도 면이 엉망입니다. 발전하기는 했지만 멀었네요.ㅋㅋ

만들고 난 흔적

컷팅한 면

계란, 파, 생강, 쯔유를 올려줍니다.

주인공인 생강을 많이 올려줍니다. 호불호가 갈리는 맛입니다.ㅋㅋ

아 짜다....ㅜ.ㅜ