일상곳간/요리(Cook)64 파슬리 가루를 넣어서 만든 고구마 튀김 파슬리 가루를 넣어서 만든 고구마 튀김입니다. 콜라는 와인잔에.^^ 2017. 3. 2. 새우튀김 새우를 소금물에 행굽니다. 꼬리에 날카로운 부분을 제거한후 머리, 껍질을 제거합니다. 꼬리 부분에 껍질은 남겨둡니다.그리고 마른행주에 배열합니다. 완성입니다. 2017. 3. 2. 전복 버터 볶음 전복을 소금을 넣은 끓는물에 5분정도 삶아서 내장과 분리하여 썰어줍니다. 버터를 바르고 은행과 새송이 버섯 를 같이 볶아주면 완성입니다!.^^ 추가글: 전복 삶아서 손질 하는법 전복 세척을 먼저 합니다. 솔로 전복 밑부분을 닦아주세요. 사진에 보시면 닦인 사진입니다. 솔이 없으시면 숟가락으로 긁어주세요. 밑부분을 닦은 전복을 물에 세척합니다. 이제 전복을 한번 데칠겁니다. 왜 생으로 먹지 데쳐? 하실분들이 있으실겁니다. 데치면 전복을 손질하기도 편하구요. 전복이 쫄깃해집니다. 냄비에 소금을 많이 넣고 끓입니다. 끓는 물에 투입될 전복입니다~ 물이 끓기 시작합니다. 끓는 물에 전복을 투하합니다. 2~3분정도 끓여줍니다 이제 차가운 물에 씻어주세요. 이제 데친 전복을 손질할 차례입니다. 껍질과 전복을 분리합.. 2017. 3. 2. 황태콩나물 국밥을 만들어 보았습니다. 황태콩나물 국밥을 만들어 보았습니다. 2017. 3. 2. 이전 1 ··· 8 9 10 11 다음
