고기 없는 짜장

 

고기 없는 짜장을 만들었습니다. 

 

고기를 안 먹는 사람은 아니고요. 돼지고기, 소고기가 비싸서 잘 못 사 먹습니다.. ㅜ.ㅜ

 

요리에 사용하는 춘장입니다. 동네 마트 가격으로 1100~1500 정도 합니다.​

 

식용유(춘장 볶을 때), 
대파, 
설탕, 
양파 3개, 
진간장, 
감자 2개, 
양배추 1/8, 
다시다, 
전분 

​이렇게 재료를 사용하였습니다.

 

요리할 때 사용하는 팬은 궁중팬 30cm를 사용합니다.
8인분을 딱 맞게 만들 수 있습니다.

 

물 넣기 전 간짜장과 식은 밥으로 짜장밥을 먹었습니다.