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일상곳간/요리(Cook)64

제사음식 만들었던 기록 키친타올 대신 달력, 불편하신분들이 있으시다면 죄송합니다. 실수로 제사상에 팥시루떡을 올렸습니다. 지금은 9000원이 넘는 비비고 동그랑땡... 이때는 5000원이었습니다. 약과도 1000원이었는데.. 지금은 너무 많이 올랐네요. 꼬치전이 먹고 싶어서 꼬치전을 만들었습니다. 단무지1000원 제품덕에 시도를 하였습니다. 대파,새송이,햄,맛살,단무지를 사용하였습니다. 동네마트 동태포에 뼈가 너무 많아서, 이마트 노브랜드 동태포를 다음에 사용하게되었습니다. 애호박이 800원이라서 애호박전을 하게되었습니다. 약과, 동그랑땡은 비싸서 포기했던기억이 납니다. 2022. 5. 30.
칼잘못의 칼부수기 칼잘못이 칼을 부셔보았습니다!!! 2017. 9. 13.
구입한 칼과 숫돌 몇년전에 지르다 보니 소장하게된 칼과 숫돌들입니다. 새우스티커가 붙여진 숫돌은 비싸서 스티커도 못뜯고 있습니다, 1000방만 쓰게 됩니다.ㅋㅋㅋ 4000방 8000방 쓰면 거울같이 빛나서 간지는 납니다. 물론 칼날이 오래 가기도 하지만요. 지금 보면 왜 샀을까 후회가 몰려옵니다. 스탠레스도 녹이 쓸어서요. 식용류로 관리를 해줘야 합니다..ㅜ.ㅜ 비싼거 270(탄소강) 은 아주 관리하기가 욕나옵니다.ㅋㅋㅋ 하지만 병어회 썰때 정말 느낌이 굿입니다..ㅋㅋ 묻지마 사시미 270은 만원짜리인데요. 막갈고 막쓰기 정말 좋았습니다.ㅋㅋㅋ 가격때매 막 갈게 되서 칼이 정말 잘듭니다.ㅋㅋ 마음이 편해야 툴을 쓸수 있는거 같습니다.ㅋㅋ 소바칼은 칼국수 우동면 만들때 씁니다.ㅋㅋㅋ 이 물건은 숫돌이 평탄하지 않을때 숫돌을.. 2017. 7. 15.
양태 (장대) 요리 - 양태지리, 양태 깐풍기 양태가 올라왔습니다. 멸치육수에 양태살을 넣어서 끓인 양태지리입니다. 맛이 아주 좋습니다! 양태 깐풍기를 만들기 위한 준비 깐풍기 소스는 제가 만들수가 없어서 도움을 받았습니다! 생선살로 만든 깐풍기라 맛이 아주 깔끔합니다! 2017. 7. 4.
레몬라임청 맥주 만들기 일반적인 술보다 과일맛이 나는 술을 좋아합니다. 그래서 이렇게 만들어서 먹어보았습니다. 날로먹는 블러거, 죄송합니다. 2017. 4. 18.
연어초밥 만들기(How to make salmon sushi) 양파 슬라이스를 만들어 올려주시면 더욱맛있습니다! 2017. 3. 19.