닭발볶음

닭발볶음 만들기~~

오늘의 메인 닭발 입니다...~~

끓는 물에 데칩니다..

찬물에 식혀줍니다.

우유를 준비합니다.

식힌 닭발을 우유에 30분이상 담갔다가 우유는 버리고 씻어줍니다.

다진마늘과 다진고추를 준비합니다.

양파와 파를 준비합니다.

고추장+맛간장+물엿+매실청+탄산음료(사이다) 를 넣어줍니다.

아까 다진고추+다진마늘을 투하후 섞어줍니다. 이제 고추장 소스는 완성입니다.

고추장 소스를 후라이팬에 투하..!!

그리고 다진생강을 넣고 볶습니다.

계속 저어주다가

닭발투하~~~

파와 양파 투하

계속 볶습니다.

볶는중....

완성입니다~~